RestaurantUmamido
Restaurant japonais spécialisé dans les ramens à Bulle
Une table japonaise à Bulle, dédiée aux ramens et aux saveurs d’Asie.
Installé au sein de l’Hôtel D-Bulle, Umamido propose une immersion gourmande dans l’univers de la cuisine japonaise. Le concept de ce restaurant s’inspire du Japon autant dans l’assiette que dans l’ambiance : une approche épurée, contemporaine et chaleureuse, où chaque détail met en valeur la richesse des saveurs.
Umamido s’adresse aussi bien aux clients de l’hôtel qu’aux amateurs de cuisine japonaise à Bulle, en quête d’une adresse authentique et conviviale.
Ramens généreux, gyozas, baos et créations du chef imaginées au fil des saisons.
Une salle à l’esthétique minimaliste
Un décor épuré qui met en lumière la cuisine et les saveurs.
La salle du restaurant Umamido se distingue par une décoration minimaliste et soignée, fidèle à l’esprit japonais. Les lignes sont simples, les matières choisies avec justesse, laissant toute la place à l’esthétique et aux saveurs des plats.
En période estivale, la terrasse permet de profiter des beaux jours dans une atmosphère détendue. Un cadre agréable, pensé pour savourer pleinement chaque instant, en toute simplicité.
Une cuisine japonaise authentique et savoureuse
Des ramens savoureux et une cuisine japonaise créative, au rythme des saisons.
La carte du restaurant fait la part belle aux incontournables de la cuisine japonaise. Les ramens, généreuses soupes de nouilles, en constituent le cœur. A leurs côtés figurent de savoureux gyozas ainsi que des baos moelleux, cuits à la vapeur puis délicatement garnis.
Au fil de l’année, le chef enrichit la carte des créations inspirées des saisons et des produits, jouant sur les textures, les bouillons et les associations de goûts. Dégustez une cuisine à la fois réconfortante, expressive et résolument contemporaine.
Une adresse gourmande accessible toute la semaine, au cœur de l’hôtel.
Infospratiques
Informations pratiques
Ouvert tous les jours
Le restaurant accueille aussi bien les clients de l’hôtel que les visiteurs extérieurs.
10 % de rabais
Les hôtes de l’Hôtel D-Bulle bénéficient d’un rabais de 10 % sur le montant total de l’addition.
Sur place ou à emporter
Ramens, gyozas et baos à savourer au restaurant, en terrasse ou à emporter.
Horaires d’ouverture
- Lundi à mercredi : 11h30 – 13h45 / 18h15 – 21h00
- Jeudi & vendredi : 11h30 – 13h45 / 18h15 – 21h30
- Samedi : 11h30 – 14h00 / 18h15 – 21h30
- Dimanche : 11h30 – 14h00 / 18h15 – 21h00